Réponse courte: Ils sont faciles à préparer et à manger. Mais rien ne vaut la gommeuse de cannabis classique – et il y a plusieurs raisons à cela. Tel que…
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Les bonbons gélifiés ont une longue histoire médicinale
«Les bonbons à base de sucre, plutôt que le chocolat, ont des racines historiques profondes», déclare Derek Espinoza, directeur créatif de Baked Bros edibles. Les bonbons gélifiés en particulier ont longtemps été annoncés comme médicinaux – ou du moins assez sains – et «ont commencé à exploser avec l’astucieux stratagème marketing des« collations aux fruits »au début des années 80. Bon nombre des personnes qui étaient des enfants dans les années 1980 et 1990 ont maintenant l’âge légal pour acheter du cannabis. En ce qui concerne les produits comestibles, les bonbons sont une priorité, car ils véhiculent cette nostalgie de manger des bonbons conçus pour détourner vos papilles gustatives.
Les bonbons gélifiés sont faciles à doser
«Il y a une raison pour laquelle vos vitamines gommeuses ne sont pas transformées en brownies ou en biscuits», explique Espinoza. «S’assurer que chaque centimètre carré d’un cookie est identique dans le dosage serait un cauchemar logistique. Les bonbons gélifiés, en revanche, sont beaucoup plus faciles à doser individuellement et créent ainsi un produit cohérent qui laisse peu de place à l’erreur du côté du consommateur. »Parlant du consommateur, Espinoza dit:« La plupart des consommateurs veulent suivre la voie de moindre résistance. Les chocolats, les biscuits, les brownies et même les boissons présentent des problèmes potentiels pour le consommateur moyen. Supposons que j’ai un exemple de 100 milligrammes d’en haut. Je dois comprendre et prévoir de diviser ce produit en petits morceaux. De plus, j’espère avoir fait mes calculs correctement et que le cannabis est uniformément réparti. Enfin, transporter l’un de ces objets n’est pas idéal. Les bonbons gélifiés sont déjà divisés en doses individuelles précises. » De plus, toute la mastication dont les gommes ont besoin commence le processus d’absorption dans votre bouche, par opposition à votre estomac, ce qui entraîne un effet plus rapide.
Les bonbons gélifiés sont stables et bon marché à fabriquer
«Les bonbons gélifiés ont de plus en plus gagné en popularité et en présence en grande partie en raison de leur accessibilité du point de vue du consommateur, ainsi que de leur facilité à produire en tant que fabricant, associée à leur stabilité en stock», déclare Nishant Reddy, PDG et co-fondateur de A Golden State fleur de cannabis premium. «Contrairement aux autres formes de produits comestibles qui dépendent des produits laitiers, doivent être réfrigérés et se détériorent beaucoup plus tôt, les bonbons gélifiés sont une forme beaucoup plus cohérente et fiable avec laquelle travailler. De même, il y a moins d’obstacles à surmonter pour les consommateurs – par exemple, les restrictions alimentaires. Franchement, il est plus facile de créer un profil gustatif équilibré et de masquer les saveurs du cannabis, tout en facilitant le dosage pour les consommateurs. ”
Les bonbons gélifiés sont discrets et, eh bien, les gens comme eux
Au lieu de claquer un brownie aux mauvaises herbes et de laisser tomber des miettes partout, les bonbons gélifiés constituent un «moyen discret et pratique de planer, et ont généralement un goût plutôt correct», déclare Michael Magallanes, fondateur d’Opulent Chef, où il sert des créations de cannabis de style Michelin. .Je ne peux pas contester cela. * Mange 20 bonbons à la weed et s’évanouit sur le canapé *
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